2013年6月17日 星期一

2012-12 台北老餐廳==>沾美西餐廳

這是老餐廳"沾美西餐廳"的中午用餐時刻
還不到中午12點拍的


真的昰老餐廳
不止是"沾美西餐廳"年紀老
用餐的人群中每桌都有至少一位"漲倍"


這道蝦現場賣相真好.....可惜我沒吃....省下剝殼時間吃牛肉


這道蟹肉棒不錯吃.....絕對不是可蘭膠


這盤花枝冷盤讚.....吃了好幾回


這盤雞肉賣相好也不錯吃.....可是好像大家注意力都沒在這裡


今天的餐飲重點之一......牛肉切片冷盤....讚的啦.....薄切片還吃得到牛肉甜味


冷盤中的螺肉和海蜇皮.....都是我愛吃的冷盤菜


這盤為懶人準備的蝦鬆冷盤也還不錯.....少了熱騰騰蝦鬆的熱氣有點可惜


水噹噹的生魚片.....鮭魚軟嫩不錯.....鯛魚有彈性


壽司盤......這相機自動功能沒有拍出水嫩感覺勒


這粉嫩的粉肝夾了好幾回
熱熱的烤蝦好吃喔.....幾乎都被秒殺.....難怪前面的水煮蝦生意不好


焗扇貝不錯吃.....吃了四五顆


這一盤不知是啥勒.....右邊豬肝紅那個好像是烏梅凍.....酸酸甜甜很開胃


燻鮭魚片.....依慣例有鮭魚生魚片就不會吃這個了


鰻魚很貴溜....蒲燒鰻難吃到.....這道是蒲燒鯛肉質有彈性蒲燒味不錯喔


生魚片和沙拉區


鳳梨炒牛肉....酸甜好滋味....不過我只嚐了一些....因為......


熱食區可以看到有炸蝦,炒青菜,蜜汁火腿,鳳梨炒牛肉,焗麵,麵包,炒飯,花蟹


還有幾道隱藏版的菜色
由於人多不好拍只好跳過了
湯有三種
1.冬瓜湯
2.玉米濃湯
3.冬令進補聖品羊肉湯==>熱騰騰的讚喔


話說這家是"沾美西餐廳"
既然是西餐廳==>西餐廳的賣點就是牛排.....中午的buffet的現切烤牛肉絕對不能錯過
現切烤牛肉的位置人多不好拍.....光線也不優
只好用口述的
冷盤中的牛肉切片有甜味
現切烤牛肉不止熱騰騰口感甜甜軟嫩讓人一點再點


另外甜點區
空間問題小甜點大概六七道
今天的水果有西瓜和葡萄
我刻意拿了幾顆葡萄要跟章三比一比
這裡的葡萄沒甚麼酸味也有相當甜度.....有酸勾出甜味感覺不錯
不過章三葡萄的甜味讓我更想念
兩者差異其實有限
吃完葡萄再吃西瓜==>西瓜居然更甜
感覺得到水果不是隨便上桌的


還有一個特點
如果預先與店家聯絡有壽星
店家會準備個小蛋糕
然後一起為你唱生日快樂歌


另外在用餐時聽到的訊息是
2013年的農曆年前的周末假日中午訂位已經客滿

地址: 106台北市大安區仁愛路四段77號B1樓
電話:02 2711 7750

中午BUFFET:759元/人(含服務費)
晚餐:西餐價位另看MENU

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